パーキングでは慌ててチェーンを巻く車が多かったですね～。
でも我が家のデリカさんは四駆＆雪ＯＫタイヤなんでへっちゃら～♪♪
順調に那須を目指して走ります♪♪
そして那須に到着、最後の難関、キャンプ場へと続く通称「メープルロード」はというと・・・・
こんな感じ・・・。新雪が積もってて、やっぱりセダン＆2駆だとシンドイだろうなぁ～。
そしてキャンプ場に到着～！！
早速、本日のメインイベントである・・・
メープル嬢にご挨拶～！！
うん！やっぱり・・・・
「超高規格～！！」 （爆）
あっという間に今回のキャンプのメインイベントを終えてしまい・・・・
雪の中の設営を開始しました。しかも設営中はドカ雪・・・。
まぁ～これも楽しみの一つですからね～♪♪
そして・・・
設営完了～♪
今回のリビシェル内はこんな感じ♪ やっぱりワンアクションテーブル＆ＩＧＴはええなぁ～♪♪
チェックインしたのが10：00、設営完了が12：00。
2時間も掛かっちゃいました。やっぱり雪の中はたいへん、、、。
設営完了後はお腹ぺこぺこなので、ＫＡＮＡママが早速お昼ごはんを作ってくれました。
今日のランチはヤキソバ～♪♪ 簡単ランチでもフィールドで食べると・・・・
うま～い！！
そして我が家の定番
「チキチキボーン on フジカ」
お昼後はルイ之助と雪遊び
雪だるま をルイ之助と作りました♪
雪だるまなんと作ったの・・・・多分30年ぶりかな？？？（笑）
なかなか可愛く出来たでしょ？？
その後は・・・
雪中サッカー♪♪
ってな事して遊んでると・・・どっかで見たことある車が・・・
あやパパさんファミだぁ～！！
今度の週末はどこ行くの～？？って聞かれてたんで、もしかしたら・・・・
と思ってましたが、この雪の中よくお越しくださいました～♪♪
なんせこの日、本当なら我が家ともう一組予約が入っているらしく、
その方がキャンプ場に到着した途端、あまりの雪の多さにビックリしたらしくその場でキャンセル・・・
来た道をお帰りになっちゃいました。
なので、メープル娘さんが 「今日は整体師キャンパーさん貸切なんでご自由にどうぞ～♪♪」
って教えてくれたすぐ後のあやパパさんの登場に感激～！！
キャンプ場の貸切って意外と怖いんですね、、、。（爆）
あやパパさんファミのサイトを決めた後は、みんな揃ってサイトを踏み踏み～♪♪
新雪が踏み固められたところで、あやパパさん設営開始～
でも、ウェザーマスターツールームは設営仕方分からずお手伝いが出来ません、、、。
ごめんなさ～い！！（笑）
その後は暫しの間、マータリして～
そろそろ夕食の準備をね・・・。
今夜の我が家の夕食メニューは・・・・
◎豚肉のホロホロトマトソース煮
◎真鯛のアクアパッツァ
◎ごはん
◎チーズガーデン五峰館のフロマージュ・ブラン
◎チーズガーデン五峰館のとちおとめシャンパン
の5品でございます♪♪
では、まず
豚肉のホロホロトマトソース煮から。
これいつものアソコ・・・コストコの豚肉ブロック。これ美味しいですよ～♪
豚肉ブロックを5cm角に切って・・・
こんな感じに切れたら塩コショウして・・・
スキレットで表面に焼き色が付くまで焼いちゃう～♪♪
その後は、トマトジュース一本、セロリ＆玉ねぎ＆人参のみじん切り、ブイヨン、ローリエ、
醤油を少々入れまして・・・フジカの上で3時間グツグツ煮ちゃう～♪♪
そうするとこんな感じに出来上がり～♪♪
メチャウマ～！！お肉ホロホロに柔らか～い♪♪
豚の角煮トマトソース味って感じかな？
そしてお次。
真鯛のアクアパッツァ
まずは真鯛のウロコ＆内臓を取り出して～♪ （これはお店でやってもらいましたよ～）
コンボクッカーにオリーブオイルをタップリ入れて、潰したニンニクを入れて炒めて～♪
ニンニクに焼き色が付いたら、塩コショウした鯛に焼き色が付くまで焼いて～♪
その後、みじん切りした玉ねぎ炒めて、鯛の周りにあさりをタップリ入れて～♪
白ワインもた～っぷり入れて～♪ コンソメ入れて～♪ お水入れて～♪
20分位グツグツ煮ちゃう～♪
その後、レモンスライス＆ミニトマト＆スウィートバジルを入れて、蒸し焼きにすると・・・・
こんな感じに出来上がり～♪
美味そうでしょ？？
はい。もちろん・・・ メチャウマ～っ！！
ちょうど出来上がった頃、あやパパファミが芋煮＆ローストビーフを持っていらっしゃいました～♪
芋煮、メチャウマ～♪♪
那須牛のローストビーフ。
本気でメチャウマ～！！
まるでマグロのトロみたいなお肉でした～♪♪ あ～、あれまた食べたい！！！
このとき、五峰館で買ってきた「とちおとめシャンパン」があったんですが、写真撮り忘れ・・・
でもこのワイン、ホントに香りも味もイチゴそのもの。
女性にピッタリのワインでした～。是非お試しアレ～♪
そして夕食の〆はこちら。同じくチーズガーデン五峰館のフロマージュ・ブラン。
こんな感じのオサレなチーズケーキです。
（ホールの写真撮り忘れたので、チーズガーデン五峰館のＨＰから拝借しました～。）
このケーキホントに美味しいんです♪ お店に行くと試食やってますので、是非お試しアレ～♪
ってな感じで楽しい食事の時間が過ぎて、あやパパファミと楽しい時間が過ぎていきました。
あっ！でも・・・料理写真ばっかりで、肝心の人写真撮り忘れた・・・・
でも今回、このキャンプ場には我が家グループしか居ないんで、
普段出来ないくらいワイワイ過ごしちゃいましたよ～
いやぁ～。
雪中キャンプ、1日目！ホント楽しかったぁ～♪♪
2日目に続く。
あなたにおススメの記事