2021年02月15日
釣りもサーフィンも行けないから、、、
緊急事態宣言中の今、どっこも行けないので、、、
近所の魚屋さんで安く売ってた

「びんちょうマグロ」のブロックを、、、

血合いとかスジとかトリミングして、柵どりして、、、

刺身にして、、、

特製漬けダレに漬けること3時間。

いい色!いい感じ!に漬かりました♪♪

酢飯に乗せて、卵黄乗せて、大葉乗せて、白胡麻振って、

超ーーーー美味い!びんちょうマグロの漬け丼が完成!!

ねっとりな刺身、しっかり味も付いて美味い!

酢飯、大葉、卵黄とも最高に合うなぁ♪の
あーーー美味かったー!!!
次は何作ろうかなぁ。。。
おしまい。
近所の魚屋さんで安く売ってた

「びんちょうマグロ」のブロックを、、、

血合いとかスジとかトリミングして、柵どりして、、、

刺身にして、、、

特製漬けダレに漬けること3時間。

いい色!いい感じ!に漬かりました♪♪

酢飯に乗せて、卵黄乗せて、大葉乗せて、白胡麻振って、

超ーーーー美味い!びんちょうマグロの漬け丼が完成!!

ねっとりな刺身、しっかり味も付いて美味い!

酢飯、大葉、卵黄とも最高に合うなぁ♪の
あーーー美味かったー!!!
次は何作ろうかなぁ。。。
おしまい。
Posted by 整体師キャンパー at 21:00
│食事