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Posted by naturum at

2021年05月05日

屋上バーベキュー

ゴールデンウィーク、なーーんにも出来なかったなあ。


なら、あれやろう！！


ってことで、、、



ワンアクションテーブルとランタン、椅子を用意して、、、



屋上バーベキュー！！



厚切り牛タン焼いて、ビールで流せば極楽ですよ。



それにしても自宅屋上BBQでランタン5個はやりすぎかなぁ。笑  

Posted by 整体師キャンパー at 19:28 │おうちごはん

2020年09月16日

やる事ないからパン作り。

コロナ以来、なかなか外出も出来ず家でウズウズしてるママさん。


暇なので色々な料理に挑戦してます。


そして今回は、、、



ベーコン＆オニオンパンに挑戦。



売ってるヤツみたいな出来♪♪



焼き立てパン食べられる幸せ！



しかもお世辞抜きに買ってくるのより美味い！！！


って今朝の朝食でした♪♪  

Posted by 整体師キャンパー at 08:08 │おうちごはん

2020年04月10日

今夜は・・・

緊急事態宣言の出ている今。


当然、外出は出来ないし、楽しみも限られてます。


でも、この新型コロナ、過去に経験のない危機的状況なので仕方ない。


ってことで、我が家のささやかな楽しみは、、、



屋上呑み。


オープンエアーの中でのんびり夜のひと時を楽しみます♪♪


早く終息して、また楽しく遊びに行ける日が来るといいな。  

Posted by 整体師キャンパー at 22:41 │おうちごはん

2020年03月26日

屋上BBQなら楽しく安全♪♪

もう毎日、ずーーーっとTVはコロナ話題。


大事な情報なのは分かりますが、正直ウンザリ。


気持ちが滅入って、ストレスで免疫落ちそう・・・。


不要不急の外出自粛要請もシンドイよ。


ならば、、、家族だけでオープンエアーで楽しめる・・・



自宅の屋上BBQ！！！



これなら家族だけで楽しめて、他人との接触もゼロ。



お肉は奮発して和牛のいいやつを♪♪



夜も暖かくなって、夜BBQも寒くなーい♪♪



炉ばた大将＆6mm極厚鉄板で最後に美味い焼肉に♪♪



サンチュとキムチ、お肉を巻いて食べると、、、



ビールが止まらなーーい！



美味しく楽しい屋上BBQ！



コロナに負けず、楽しく人生歩まなくっちゃね♪♪


おしまい。  

Posted by 整体師キャンパー at 23:38 │おうちごはん

2017年08月17日

誕生日パーテー♪♪

今日はKANAママ、4○歳の誕生日♪♪


ってことで、、、



ピザパー♪♪



たまーに食べたくなるドミノピザ♪♪


そして美味しいピザの後は、、、



バースデーケーキ♪♪



今日はKANAママの誕生日に加え、ルイ之助がバドミントン区大会で準優勝の快挙！！


最高のダブルお祝い会でした！



かなり高級なケーキ。



お値段に比例して美味いケーキでした♪♪


ってことで、最高な誕生日&準優勝お祝い会でした。


おしまい。
  

Posted by 整体師キャンパー at 21:49 │おうちごはん

2017年08月12日

若鮎の南蛮漬け♪♪

6月に解禁になった鮎。


天然河川の鮎は6月だとまだ小さく、塩焼きには不向き。


ってことで、冷凍してあった若鮎を・・・



南蛮漬けにしてもらいました〜♪♪


南蛮漬けは頭も骨も食べるから、小さい若鮎がピッタリ。


こらがホントにホントに美味いのよ！！



これ以上無い位の極上おつまみ♪♪


お酒が止まらなくなりまーす！！


こんな美味しい鮎食べれるのも、鮎師の特権かな・・・。


あ〜、、、美味しかったぁ♪♪  

Posted by 整体師キャンパー at 18:17 │おうちごはん

2017年06月13日

盛園小籠湯包

杭州小籠湯包から徒歩20秒。


ホントに角曲がってすぐのところにある、、、



盛園さん。


こちらも同じく小籠湯包です。


そして盛園さんは「ヘチマ」が入った小籠包。


そしてこちらがその、、、



ヘチマ小籠包湯包！！！



ジュワッとスープの中に、シャキッと瓜が最高に美味い！！


もう小籠包のスープ風呂に浸かりたい気分だよ。笑笑



シイタケ蒸餃子も美味い！！



ってか、何食べても美味いよ！！！


はい。ってことで、次行きましょう♪♪  

Posted by 整体師キャンパー at 12:47 │おうちごはん│台湾旅行2017

2017年02月21日

鴨そばランチ♪♪

今年は厄年だったこともあって、狩猟は休猟と致しました。


でも、仲間はバンバン猟に出てたみたいで、鴨やら猪やら鹿やらたくさん頂きました♪♪


そして今日のランチは・・・・


鴨蕎麦！！



まずは鴨のガラを煮ること２時間。しっかりと出汁をとります。



そして鴨肉は皮を付けたままの状態で・・・



皮を下にして焼いていきます。そうすると脂が出て表面がパリパリに焼けます♪♪



焼き目が付いたら、アルミホイルに巻いて余熱で身まで火を通します。



そして出汁とめんつゆをあわせて、ネギをちょっと煮て、蕎麦ゆでて、鴨肉を切って乗せると・・・



メッチャメチャ美味い！鴨蕎麦の出来上がり～♪♪



出汁が最高に美味しく出て、身もジビエそのものの風味♪♪


美味しかったぁ～！！！！


さて、次は猪喰うか、、、、鹿喰うか、、、、迷うぜ。笑  

Posted by 整体師キャンパー at 13:41 │おうちごはん

2017年01月29日

マジ美味！タラバガニクリームコロッケ♪♪

整体院のお客さまから大量に頂いたタラバ蟹。


今回はとってもリッチ＆大人なカニクリームコロッケ作ってみました♪♪


まずは・・・



解凍したタラバ蟹の身をほぐします。



このまま食べたいのを我慢して、ジャンジャンほぐします。


んで、、、、



こんがりキツネ色になるまで揚げます♪♪


そして、、、



ソース掛けて出来上がり〜♪♪



割ってみるとこんな感じ。



うほっ！！中は殆どタラバ蟹じゃん！！


つなぎにクリームがある程度。　ほぼ100%蟹！！


ねっ！？リッチ＆大人なカニクリームコロッケでしょ？？


大量に頂いたから出来る　「究極」　のカニクリームコロッケでした♪♪


えっ？？お味の方ですか？？？


美味いに決まってんじゃん！！！（笑）


おしまい。  

Posted by 整体師キャンパー at 19:29 │おうちごはん

2017年01月27日

チキンフォー美味し！

ベトナムで買ってきたフォー。



鶏胸肉乗っけて食べたら、メッチャ美味い！！


っちゅう、本日のランチでした♪♪  

Posted by 整体師キャンパー at 17:43 │おうちごはん

2017年01月07日

バインミー・整体師キャンパーバージョン

ベトナムから輸入した「フランスパン」


早速ですが、、、



見よう見まねで、、、



おんなじ様に作ってみました。


そして出来上がりがこれ、、、



バインミー・整体師キャンパーバージョン



ソースにこの得体の知れない醤油らしき物を使うのがミソ。



うん！本場ベトナムとおんなじ味を再現出来ました♪♪


さて、今日から怒涛の11連勤スタート！！

今年も頑張ってまた海外に行こ。


そうそう、、、



1週間ペットホテルにいたワンコーズも元気です♪♪  

Posted by 整体師キャンパー at 09:16 │おうちごはん

2017年01月06日

寒いから鍋♪♪

36℃のベトナムから一気に5℃の日本。


あまりに寒いので、今夜は・・・



アツアツ＆ピリ辛キムチ鍋♪♪


そして30本も持って帰って来た、、、



タイガービールと、、、



333ビールで頂きます♪♪


一本50円のビール！！美味い♪♪  

Posted by 整体師キャンパー at 20:41 │おうちごはん

2017年01月06日

昼は大腸麺線♪♪

成田到着後、すご〜くスムーズに空港から出られて、


ワンコーズを迎えに行って、、、


ノー渋滞で午前8時半には自宅到着。


倒れる様に3時間爆睡して、、、


只今、お昼ごはんしてます。


今日は・・・



台湾の大腸麺線♪♪


ベトナムから帰ってから最初に食べるのが、


台湾の麺線・・・。


何でもありな我が家です。笑  

Posted by 整体師キャンパー at 14:53 │おうちごはん

2016年12月16日

ジュージュー焼きランチ


今日はおうちで「ジュージュー焼き」ランチ。


これが豚肉たっぷり、キャベツたっぷり。


りんごとにんじん、玉ねぎの特製ソースがメチャ美味い！！



美味しい匂いにアッシュがウロウロ、ソワソワ。


そしたらアッシュ・・・。



僕にもくださ〜い って、すんごい顔で迫ってきました・・・（笑）


うん。今日も美味いランチでございました♪♪  

Posted by 整体師キャンパー at 14:58 │おうちごはん

2016年11月24日

ワカサギ唐揚げ♪♪

さっき釣ってきた山中湖のワカサギ。



さっそく唐揚げに。



・・・。美味すぎるぅ〜！！


これぞ釣人の特権♪♪  

Posted by 整体師キャンパー at 21:05 │おうちごはん

2016年10月28日

激ウマ！わかさぎ南蛮漬け

昨日釣ってきた、今期初の山中湖ワカサギ。


51匹という貧果でしたが、調理を考えるとちょうどいい数らしい。（笑）


ってことで、早速KANAママがワカサギを南蛮漬けにしてくれました。


それがこれ。



メチャメチャ美味そうなワカサギ南蛮漬け



酒のつまみにも、ごはんのおかずにも最高です。



でも今日は昼飯に頂きました。


ホントおいしかった。


また来週釣ってこよ。今度こそ100オーバー。いや。200オーバーを狙いましょ。  

Posted by 整体師キャンパー at 16:25 │おうちごはん

2016年09月20日

俺のパスタ♪♪

今日は昼間出かけて、午後はジムで筋トレ。


そして夜は久しぶりにゴハン作ることに。


ってことで、、、



だ〜い好きな「牛肉とチーズのペンネ」を作ることに。



まずは牛もも肉を細切りにして、ケイジャンスパイスをたっぷり掛けます。



フライパンにはニンニク＆オリープオイルを。



お肉を炒めて、シメジを入れて・・・



ズッキーニも加えまして・・・



んで、トマト缶を一缶ぶっこんで、


コトコト煮込むこと1時間。



茹でたペンネをソースと絡めまして、、、



「俺のパスタ」 の出来上がり〜♪♪


簡単だけど、とっても美味しゅうございました♪♪


おしまい。  

Posted by 整体師キャンパー at 20:37 │おうちごはん

2016年08月25日

青森発！嶽きみ♪♪

皆さん、「嶽きみ」ってご存知ですか？？


青森県岩木山で超有名なトウモロコシが、



「嶽きみ」なんです。


嶽きみって書いて、「だけのきみ」って発音します。


この嶽きみは去年の東北遠征キャンプで出会い、


あまりの美味しさに感動した一品。


ってことで、今年はお取り寄せて買いました。


まぁ〜〜〜、美味さと甘さは日本一じゃないかと思います。


皆さんも青森行く機会があったら、是非お試しあれ〜♪  

Posted by 整体師キャンパー at 07:47 │おうちごはん

2016年08月13日

フルーツ三昧♪♪

この夏、我が家には美味しいフルーツが盛り沢山♪♪



マンゴー、黄桃、山梨の白桃、青森のスイカ・・・


なんかすご〜い贅沢な食後フルーツ！！


ホントに美味しかった〜♪♪  

Posted by 整体師キャンパー at 21:17 │おうちごはん

2016年08月11日

やっぱ美味い！スイカジュース！！

去年、遠征キャンプで行った青森県鯵ヶ沢。


そこで出会った激うまスイカ＆メロンの農家さん。


その時のレポはこちらをクリック♪♪


今年は行けなかったので、お取り寄せしました。




メチャメチャ美味そうなメロン・・・


その名も・・・・



｢わが家｣



デッカイスイカも送っていただきました。


そして早速、、、、



贅沢にフレッシュスイカジュースに♪♪


これホントにホントに美味いよ！！  

Posted by 整体師キャンパー at 21:56 │おうちごはん
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