Hop-Step-Camp

さて～。昨日ゲットしたコストコの手羽中と手羽元。


左：手羽中が2ｋｇで1,580円　右：手羽元が2ｋｇで980円。

手羽中は本日、山ちゃん風手羽中で、手羽元は〇ンタッキー風？「ケンタミックスパウダー」を使ってキャンプの際に使う予定。

とっても安いのでキャンプ＆家で沢山作る時におススメの一品。味もとってもいいですよ～！！

さてさて、ということで今回は山ちゃん風手羽先・・・ではなく、手羽中おつまみ。

なんで手羽中って？？だって手羽中の方が食べ応えがあるんです。（☞´^ิ∀^ิ｀）☞
手羽先の方が味があるんですけどね～。

それでは料理開始！！

まずは下味。といっても横着なJUNパパは「味塩コショウ」をフリフリ～するだけ～

今回は家で3人しかいないので、30本ほどを調理。
ちなみに今日はJUNパパが全て料理します！！（年1回あるかないか・・。）

お次は早速、揚げへ。ついでにライスクッカーでご飯を炊きます♪

最初の7分位はダッチオーブンのフタを閉めて、圧力をかけつつ調理。


次にフタを取って水分を飛ばしつつ5分位揚げていきます。


揚げの最中はこんな感じ♪♪　ダッチ君はホント万能ですね～！！


手羽が揚がるのを待っている間に「たれ」を作っておきます。
たれは・・・・
しょうゆ、みりん、酒、さとう、はちみつ、にんにく、しょうがを混ぜて、ひと煮立ちさせます。


揚がったら、さっと手羽をたれに絡ませます。揚げ粉に片栗粉をつかっているので、たれにトロミがついていい感じ♪♪


出来上がった手羽とごはん


最後に炒った白ゴマを振って完成！！


完成～。手羽とビールは最高の組み合わせ！！子供も喜んで食べました。(●´)З｀)))ﾓｸﾞﾓｸﾞ

味が濃い～のでご飯にあう！！しかもライスクッカーで作ったご飯って美味しいですよね！！

この間、炊飯器が壊れてしまったので、最近は自宅でもライスクッカー派になりました

あ～美味しかった～♪　簡単なんでみなさんも是非お試しを～(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

おわり。