Hop-Step-Camp

はい。そして今夜のおつまみタイムのお時間です♪♪


もちろん食材はコレ。



天然イノシシの頬肉・・・「ホホトロ」です♪♪


これをまたまた・・・



炉ばた大将＋極厚6mm鉄板で焼いちゃいます！



持ってて絶対に損はない、お手軽ヤキヤキの定番グリルです♪♪



炉ばた大将で焼くお肉をさらに「焼肉屋さん」の味にするのがこちら！
安いお肉も高級肉の様なお味になりますよ～(笑)



そして表面に軽～く塩コショウしたら両面焼くだけ！



脂身がホントにおいしそう♪♪



しっかり焼いたのがこちら！この脂身が多いところが猪の最高部位！


猪の脂身は豚の様にしつこくなく、サラッとしてて・・・旨みがジュワァァァァっと飛び出してきます♪♪


これとキンキンに冷えたビールが・・・・サイコーです！！



ワンコーズも猪肉が大好きです。これ焼いてるだけ興奮MAXになってます・・・・


でも、、、猪肉に興奮してるトイプードルなんて、、、、なかなか居ないだろうな、、、、（笑）


いやぁ～、ホントに美味しかった～。


まだ冷凍庫に猪在庫が十分あるので、また近々楽しみま～す♪♪


以上、ジビエ大好き、整体師キャンパーからのレポートでした。


おしまい。